Ernährungshappen für Körper, Kopf und Seele.
Ernährungsweisen schmackhaft und aktuell aufbereitet für einen sportlichen Lifestyle.
Jeden Monat finden Sie neue Ideen und Top-Informationen für Ihren Essalltag.
Voll im Trend – aufgerollte Multitalente – Wraps
Alle Genrationen lieben sie. Fantasievoll gefüllte Teigfladen für den Alltag. Sie stecken voller Power mit einer Vielfalt an Energie-Nährstoffen wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, bunte Vitamine und Mineralstoffe. Und das Alles für wenig Geld, mit wenig Aufwand und viel Geschmack. Es sind einfach aufgerollte Sattmacher, die für Job, Freizeit, Picknick, nach dem Sport, für Ausflüge und Reisen die idealen kulinarischen Begleiter sind.
Für die Füllung gibt es keine festen Rezepte, sie besteht häufig aus fein geschnittenem Gemüse oder Salat, gebratenen Fleisch – oder Wurststreifen, geräuchertem Fisch, geraspeltem Käse oder veganen Alternativen. Auch gehackte oder gestiftelte Nüsse bieten sich als Füllung an. Bevor die einzelnen Zutaten fantasievoll belegt werden, muss der Teigfladen mit einem Dip oder einer Creme gut bestrichen werden. Anschließend eng gerollt, in Folie gepackt und im Kühlschrank aufbewahrt. So sind sie gleich für den nächsten Tag für den Transport bereit.
Dip-Tipps
- Frischkäse, auch fettreduziert, vermengt mit Senf und Schnittlauch und mit Pfeffer und Salz gewürzt.
- Frischkäse mit Joghurt verrühren und Kräuter zufügen. Mit Curry würzen.
- Quark mit Pesto vermischen und abschmecken.
Noch mehr Dip-Rezepte finden Sie im „Digitalen Kochbuch und im Rezept des Monats.